16 Ноя Да не хочу я это заказывать, или как не отравиться фотографией
В городе столько появилось всяких производителей и доставок еды, это и японская, и китайская, и итальянская, и … Ассортимент вроде похож, цены плюс-минус, тоже не сильно различаются. Они все одинаковые? Если посмотреть на их сайтах, то становится ясно – нет, не одинаковые.
Покупатель первым делом «ест» глазами! Он смотрит фотографии, и если у него начинается непроизвольное слюноотделение, всё, это значит, что он сделает заказ – 100%, т.е. картинка на сайте должна быть вкусной!
По каким признакам картинка, например, японской кухни привлекает покупателя?
1. Все изображение четкое и ясное, его хочется рассматривать, представлять, сколько таких вкусняшек, например роллов, будет в порции. А эта порция еще вкуснее выглядит, вот какие кусочки креветки внутри ролла, а если взять две порции?
2. Рис в роллах просвечивается – это вызывает ощущение натуральности, дороговизны продукта, эксклюзивности, не кашу рисовую положили, настоящий японский рис…
3. Прекрасно видно, что входит в ролл – понятно, за что платишь деньги, видно, из каких продуктов составлено, все натурально, они настоящие, красиво выглядят – значит свежие. Возникает желание выбора: хочу ролл с креветкой, или, вот, еще с сыром или, смотри с огурцом, только сорвали, о-о, это же угорь, какой он, очень вкусно, хочу…
4. Четко видно и выделяется световыми бликами оформление роллов – жареный лучок, кунжута сколько много, о зеленый лучок – витаминчики, а какая обсыпка необычная, а соусы какие цветные, объемные, а вот их два сразу – все это тоже вызывает желание попробовать разные варианты роллов.
5. На самом деле, этот пункт должен быть первый в списке – правильная цветопередача. Если сам ролл, а тем более рис, фиолетового, зеленого или, не дай бог, синего оттенков, то такой продукт у нормального человека не ассоциируется с вкусной едой! Цвет всегда должен быть естественным, таким, как бывает только у свежих продуктов.
6. Все снимают еду, обычно, на белом фоне, но это некий медицинский формат, а ведь фон может нести тоже определенное значение в кадре и вызывать необходимые ассоциации, уюта, например, или подчеркивать натуральности продукта, желание попасть в определенное место, где хочется покушать именно эту еду или кухню.
7. И главное, покупатель должен увидеть продукт, который красиво сделан: роллы должны быть правильно скручены, без торчащих внутрь, наружу кусков нори, без помятостей в рисе, без свисающей вялой зелени, роллы должны быть правильной формы, без вдавленности или небрежности начинки, все должно выглядеть аккуратно – это сразу вызывает у покупателя ощущение, что действительно профессионалы работают, все по-честному, продукты натуральные, надо брать.
Конечно, здесь указаны отнюдь не все признаки вкусной картинки, которые завлекут покупателя, обеспечат лояльное отношение к предлагаемому продукту и склонят к покупке. Но, если бы наши производители и продавцы обращали внимание, хотя бы, на указанные семь – это увеличило бы их оборот и количество покупателей.
Все фотографии в данной статье сняты фотографом UFEP для компании «Сушкоф»